Aqui na Healthy, nossa paixão é reunir os melhores ingredientes para oferecer opções saborosas e nutritivas, sem abrir mão do prazer de comer bem. Afinal, acreditamos que a alimentação não precisa ser monótona ou restritiva para ser saudável. Pelo contrário, ela pode ser cheia de cores, sabores e texturas, proporcionando um verdadeiro festival de sensações à mesa.
E é com esse propósito que hoje trazemos uma receita especial: Muffin de banana com cobertura de Doce de Leite! Essa combinação é simplesmente irresistível e temos certeza de que vocês vão adorar.
Vamos aos ingredientes:
- Doce de Leite da Healthy Food Nuts;
- 1 ovo;
- 1 banana madura amassada;
- 1 colher de sobremesa de canela;
- 1/2 xícara de farinha de sua preferência;
- 1 colher de chá de fermento.
Agora, vamos colocar a mão na massa!
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes de forma bem homogênea. Certifique-se de que a banana esteja bem amassada e incorporada à massa.
- Em seguida, distribua a massa nas forminhas de cupcake. Se preferir, pode usar formas de silicone para facilitar na hora de desenformar.
- Agora é a hora de cozinhar essas maravilhas na airfryer! Pré-aqueça o aparelho a 180°C e coloque os muffins para assar por aproximadamente 5 minutos. Mas atenção: o tempo pode variar de acordo com a potência da sua airfryer, então fique de olho para não queimar.
- Quando os muffins estiverem prontos, retire-os com cuidado da airfryer e deixe esfriar um pouco antes de fazer a melhor parte: a cobertura!
Hora de adoçar ainda mais esses muffins:
- Pegue o irresistível Doce de Leite da Healthy Food Nuts e adicione generosamente sobre os muffins. O doce de leite vai derreter levemente com o calor dos muffins recém-assados, criando uma cobertura simplesmente divina!
- Para finalizar, se quiser, polvilhe um pouquinho mais de canela por cima. A canela vai realçar o sabor da banana e do doce de leite, tornando essa experiência ainda mais deliciosa.
E pronto! Agora você tem uma sobremesa ou lanche perfeito para qualquer momento do dia. E o melhor de tudo é que essa receita é super prática e saudável, utilizando os ingredientes de qualidade que você já conhece.
Esperamos que tenham gostado dessa sugestão e que se divirtam preparando e saboreando esses muffins maravilhosos. Caso queira ver o passo a passo dessa e de outras receitas saudáveis, é só clicar AQUI para acessar a postagem que fizemos em nosso Instagram.
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