Avelã: Por que você deveria consumi-la diariamente?

A avelã é um pequeno tesouro da natureza conhecida por seu sabor suave e textura crocante. Nativa de regiões da Ásia e da Europa, a Avelã se tornou bastante famosa no mundo todo por dar origem ao famoso Creme de Avelã extremamente amado por todos.

 

Assim com as demais oleaginosas, também chamada de Nuts, a Avelã é um combo de vitaminas e minerais em abundância, tornando o seu consumo extremamente estratégico no viés nutricional. Porém, como não possui sabor acentuado, muitas pessoas não a consomem com frequência por acharem “sem graça”.

Nutrientes em Abundância

 

As avelãs são repletas de vitaminas, minerais e antioxidantes como:

Vitamina E: As avelãs são uma das melhores fontes naturais de vitamina E, um poderoso antioxidante que ajuda a proteger as células do corpo contra danos causados pelos radicais livres. Isso pode ajudar a retardar o envelhecimento, fortalecer o sistema imunológico e evitar câncer, por exemplo.

Fibras: As avelãs são ricas em fibras, que promovem a saúde digestiva, ajudam a manter os níveis de açúcar no sangue baixos, proporcionando uma sensação de saciedade, auxiliando na perda de peso, controle da diabetes e até no combate a prisão de ventre.

Gorduras Saudáveis: Apesar de serem calóricas, as gorduras presentes na Avelã atuam diretamente na redução do colesterol LDL (colesterol ruim) no sangue, evitando que infartos, AVCs e derrames, uma das principais causas de mortes súbitas do mundo.

Como consumi-la? 

 

Em geral, ela pode ser incluída nas refeições de muitas maneiras: em forma de pasta ou creme, triturada, acompanhando saladas ou frutas e pode até ser transformada em leite vegetal.

 

Recomenda-se o consumo de pelo menos 2 avelã ao dia e no máximo 25g devido o seu alto teor calórico. 

 

Desde o coração até o cérebro, as avelãs têm o potencial de serem um superalimento em sua dieta. Lembre-se de que o segredo está na moderação, pois elas são calóricas.

 

Avelã de forma ainda mais gostosa e saudável

 

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